Tag Archives: Red Wines

Italian Wine And Food – The Emilia-Romagna Region

It didn’t really accompany the food, a breaded chicken cutlet in sweet and sour sauce with potatoes cooked in chicken fat. As the wine aged a bit, (it takes a long time to finish a liter if you don’t care to drink very much at a time) it got better instead of worse. Continue reading

Posted in Jimmy Craig Websites | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Italian Wine And Food – Aosta Valley Region, Piedmont Wine

The Aosta Valley is a little short on great wines, but the author found a fabulous Piedmont wine to substitute. Continue reading

Posted in Jimmy Craig Websites | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Venise

How To Pair Chocolate And Wine It seems that everywhere you look – grocery aisles, restaurants, farmer’s markets, your hotel pillow – you’ll find chocolate. I’m not talking about a 99-cent candy bar, but premium, all natural, gourmet chocolate. It’s … Continue reading

Posted in Italia! | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

How To Choose An Italian Wine

Italy is best known for its Moscato, Barolo, Chianti, and Soave, but there are numerous other varieties just waiting to be enjoyed. Italy produces more wine than any other country and it produces the largest selection of wines. Continue reading

Posted in Jimmy Craig Websites | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment